玉米是世界三大粮食作物之一。关于玉米的事情数不胜数,是籽粒的排列方式,还是长着硬壳的祖先大刍草,亦或是风靡全球的粟米棒?关于玉米的食用形态,你偏好玉米饼,玉米面,还是东北棒碴粥?好吧,我的故事尽可能避开那些大家熟悉的玉米,来重新认识一下这个熟悉老伙伴的奇异形态。
玉米还有这样的形态。图片:mullerseeds.