每次家里有人生病喝中药时，婆婆就会三令五申，服中药期间绝对不能吃萝卜，为了避免嘴馋偷吃，服药期间干脆不烧这道菜。“服中药期间不能吃萝卜”可以说是“常识”了。究其原因，可能是从民间流传的“吃人参忌吃萝卜”这个说法被夸大而得。之所以说吃人参忌吃萝卜，普遍的解释是，人参是补气的，而萝卜的下气作用会削弱人参的进补功效。真是这样吗？？
首先，我们来看看萝卜有什么功效。
《本草分经》萝卜：辛甘平，生食升气，熟食降气，化痰消食散瘀，制面*豆腐*。菜辛苦温，功用略同。
《滇南本草》萝卜：即莱菔，生味辛，熟味甘，性温。入脾肺二经。宽中下气，消宿食。解香油*，治麦面积。熟吃之，醒脾气，化痰涎，解酒消食，利五脏而补中。生吃破血、宽肠、动痰、逆气上升、咳嗽忌用。
《食疗本草》萝卜：
（一）利五脏，轻身益气。〔心·嘉〕
（二）根∶消食下气。甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气。服之令人白净肌细。〔心·嘉〕。
《饮膳正要》萝卜：味甘，温，无*。主下气消谷，去痰癖，治渴，制面*。
《增广和剂局方药性总论》萝卜：根味辛甘，温，无*。大下气，消谷，去痰癣，主消渴。萧炳云∶消食，利关节，理颜色，练五脏恶气，亦主肺嗽吐血。亦不发热。
萝卜具有下气宽中，消食化痰，清热生津的作用，用治食积胀满，消渴，痰嗽失音，痢疾等。莱菔子能消食化积，下气化痰，定喘，用治咳嗽痰喘，食积气滞，胸闷腹胀，下痢后重等。（引用王绪前《中医杂志》.07.人参恶莱菔子质疑）
这个气并不是人的元气、宗气，而是肺中浊气、肠中湿气。
查阅中医典籍，并没有任何有关人参忌萝卜的记载。只有在凌一揆主编的《中药学》（上海科技出版社年6月）中，有提到“服人参不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药力”这样的说法。不过，需要注意的是，其中用的是“不宜”而不是不可以。
《本草新编》云：人参得萝卜子，其功更补。盖人参补气，骤服气必难受，非止喘胀之症也，然得萝卜子，以行其补中之利气，则气平而易受。是萝卜子平气之有余，非损气之不足，实制人参以平其气，非制人参以伤其气也。世人动谓萝卜子解人参，误也。
有些杠精要开杠了：什么中医典籍，本草纲目呢？李时珍呢？
OK！《本草纲目》记载：用人参（焙）、*芪（盐水炙），等分为末；另用红皮萝卜一枚，切成四片蜜炙，炙过再炙，以用尽二两蜂蜜为止。每服以萝卜一片蘸药末吃，盐开水送下。用红萝卜片蘸人参粉吃，治疗阴虚尿血，就问你服不服!
明代名医傅青主《傅青主男科》中有一方：人参莱菔子甘草（各壹钱） 白朮（贰钱）茯苓山药（各叁钱）芡实薏仁（各五钱）陈皮（参分）水煎服，下喉虽则微胀，入腹渐觉爽快。用来治气虚不能食。
结论
人参补的是元气，萝卜下的是浊气，是胃肠消化不良所产生的胀气、积滞气、痰浊气、邪气。吃人参时吃点萝卜非但不会帮倒忙，反而可以帮助脾胃更好地吸收药效。上海中医院中医科主任吴欢说没有谁会在吃人参时天天吃萝卜，也不会因为天天吃萝卜气虚乏力干不了活走不了路，人参等补药和烧熟的萝卜同食也并无大碍。
所以吃人参不必忌萝卜，吃中药可以吃萝卜，特别是熟萝卜完全可以吃！
本文仅供养生爱好者参考，如有雷同，请勿对号入座，具体服药禁忌还请遵照医嘱。
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