乌蔹莓（学名：Vacciniumuliginosum），又称为蔓越桔子、北地蓝莓、酸莓等，是一种常见的灌木植物，属于越桔科（Ericaceae）家族。它主要分布在北半球的寒冷地区，如北美洲、欧洲、亚洲和北部的地区。
乌蔹莓的果实呈圆形或椭圆形，通常为深紫色到黑色。它的果实富含营养，含有维生素C、维生素K、锰和纤维等营养物质。
乌蔹莓被广泛使用于食物和药用方面。这种水果通常用于制作果酱、果汁、果酒、甜点等食品。它所具有的酸味使其在烹饪和烘焙中常用作调味和增加风味的成分。
此外，乌蔹莓也被传统草药学广泛应用。它被认为具有一些药用特性，如抗氧化、抗炎、抗菌、降血脂等作用。乌蔹莓的果实也被用于传统医学中，以治疗某些疾病和增强免疫力。
需要注意的是，乌蔹莓的药理作用和确切功效仍需要进一步的科学研究和确认。在使用乌蔹莓作为草药或食用时，适量使用并遵循医生或中医师的建议。同时，个体差异存在，可能有一些人对乌蔹莓过敏或不耐受，如呼吸道过敏症状。如果出现任何不良反应，请咨询医生。
乌蔹莓被认为对人体有一些潜在的影响，尽管科学研究的数据仍然有限。以下是一些乌蔹莓可能对人体产生的影响：
1.抗氧化作用：乌蔹莓富含抗氧化物质，如维生素C和多酚类化合物，这些物质有助于中和自由基，减轻氧化应激，保护细胞免受损害。
2.抗炎作用：研究表明，乌蔹莓中的一些活性成分具有抗炎特性，有助于减轻炎症反应和相关疾病的症状。
3.心血管健康：乌蔹莓中的一些成分可能有助于降低胆固醇水平，改善心血管健康，并对血液循环和心脏功能有益。
4.免疫支持：乌蔹莓中的维生素C和其他抗氧化物质可能有助于增强免疫系统功能，提高机体抵抗力。
5.消化健康：乌蔹莓中的纤维有助于促进消化系统的正常运作，减少便秘问题。
需要指出的是，上述影响主要基于一些初步的科学研究结果和传统草药使用的观察，仍然需要更多的研究来验证和详细了解乌蔹莓对人体的确切影响机制和安全性。
如果您有特定的健康问题或正在使用其他药物，建议在使用乌蔹莓作为草药或食用时，咨询医生或专业保健师的建议，以了解对您个人情况的最佳适应性、安全性和适用性。个体差异很大，对乌蔹莓可能有不同的反应。