01广东人参简介
此树是桑科榕属植物,乃灌木或落叶小乔木的一种,并不是真正的“人参”品种,在《广东植物志》中称它“五爪龙”,它的别名很多,还有五爪毛桃、土*芪、粗叶蓉等等。“五爪龙”的全株表面长有绒毛,通株内有白色乳汁液,破损时会流出。我们就入乡随俗用“五爪龙”来称呼这“广东人参”吧。“五爪龙”的叶子分为五个分叉,其表面有绒毛,为外表看有点想“枫叶”,只是颜色不同罢了。它的果实有点想毛桃,因此又叫“五指毛桃”。“五爪龙”的根皮有一定的香味,由于其汁液是白色的,颇像牛奶一般。“五爪龙”02“五爪龙”价值
“五爪龙”是比较好的药材之一,新鲜的植株在一斤30元左右,干的“五爪龙”价格一斤能达到50多元,其对消肿、祛湿、祛瘀、抑菌、跌伤、瘰疬有较好的作用。“五爪龙”自身性温和,味道微苦,但虚寒之人尽量少用它。“五爪龙”还有很多的作用,有待大家去了解,在这里就不细说了。“五爪龙”切片“五爪龙”还是上好的食材之一,用它能制作出酒品、汤料、饮料以及糖果等产品,同时还是广东当地重要的煲汤材料之一。煲汤、煮菜在两广之地有着悠久的历史,当地人对食物营养的使用可谓入木三分。据说用“五爪龙”煲汤会有股椰子的味道,香气四溢,因此受到很多人的喜爱。“五爪龙”煲汤大料03人工养殖与野生的不同
如果说按照人们通常的习惯,其野生的“五爪龙”必定是最佳的选择,毕竟野生的植被大都是经历了很多年才长成的,受此影响,其药性和味道的纯正度都会更优质些。因此当地的人基本上只认野生“五爪龙”,虽然如今少多了,但也是能找到的。就因为大家都认野生的,那野生“五爪龙”的日子肯定不好过,少了也就不常见了,但消费者不能等呀,于是市面上就出现了众多人工种植的“五爪龙”。其实野生的“五爪龙”也有其弊端,就是容易受到环境的影响,但人工种植就不存在这个问题了。野生“五爪龙”04“五爪龙”的价格
无论你是饮食搭配,还是煲汤、炖肉、酿酒、做糖,“五爪龙”都会有上好的表现,绝对让你刮目相看。其实我们最