中国人以炎*子孙，龙的传人自居，龙是印在每个中国人头脑里的精神图腾。
许慎《说文解字》中对龙是这样描述的：龙，鳞虫之长，能幽能明，能细能巨，能短能长，春分而登天，秋分而浅渊。
舞龙乞雨剪纸
我们从各种传说故事、民俗习惯中对龙的习性可以窥见一二，比如能龙可以翻云覆雨、腾云驾雾，由此龙也成权力的象征，带有龙纹装饰的瓷器往往成为天子或者贵族才能使用的器物。
今天，我们能在很多瓷器上看到龙纹样式。宋元时期的越窑、定窑、龙泉窑、吉州窑、磁州窑、耀州窑以及明清的景德镇窑等窑口都烧制过龙纹瓷器，器型包括盘、碗、罐、杯、碟、洗、瓶、罂等等。
唐代的双龙尊对于龙的描绘更多在于长长的龙身，更像是天鹅的修长脖子。
宋金时期瓷器上的龙纹以团龙为代表，但也出现了海水龙戏宝珠、水波卷云龙纹等纹饰。此时的龙，身体和四肢都比较粗壮，带有猛兽的凶狠；龙身弯曲度小，且大都带有完整的麟羽；龙爪多为三爪；多数龙上吻较短，下吻较长。
北宋定窑白釉刻龙纹葵口盘l年纽约苏富比13.86万美元
北宋金耀州窑刻龙纹花口碟l年纽约苏富比0.万美元
金磁州窑白地黑花龙纹大盘l年磁县观台窑遗址出土
元代，瓷器上的龙纹发展到了一个高峰，元代中晚期出现的青花龙纹是其繁荣的典型代表。
这一时期的龙纹，龙身更趋细长，常以波浪的形式表现出来；龙爪锋利似鹰爪，三爪、四爪、五爪都有出现；双目凸出，双眉粗壮如树叶；龙须卷曲，鬓角处有须髯。但贴塑龙纹清晰度较描画龙纹、刻画龙纹低。
元龙泉青釉龙纹贴塑盘l年伦敦佳士得3.75万英镑
元龙泉窑露胎龙纹大盘托普卡帕宫
元l蓝釉白龙纹盘l口径16厘米l故宫博物院藏
元磁州窑龙纹罐l年香港佳士得22.5万港币
元青花的出现极大地丰富了龙纹的创造性和表现力，尤其对之后的明清青花产生了极大的影响。
元景德镇窑青花龙纹罐
元青花龙牡丹卷草纹双耳罐
元青花龙纹大罐l年伦敦佳士得8.万英镑
元青花龙纹高足杯繁昌县博物馆
元青花“至正十一年”象耳瓶l英国戴维德基金会藏
元青花云龙纹盘口梅瓶l口径44.5厘米
至明清，特别是明代的中期的龙纹瓷器，一方面有元代的明显延续，同时又有自己的特点，在郑和下西洋之前曾烧造过四十多万的龙纹瓷器，在彰显天朝国威发挥了巨大的文化影响力。
明洪武云龙纹梅瓶（“春寿”铭）
明永乐青花海水龙纹扁壶
明嘉靖*地红彩龙纹罐
明弘治青花龙卷草纹碗
除了中国，在当时的藩属国高丽也出产高质量的青瓷，其中也有很多以龙作为装饰的器物。
青瓷鱼龙形注子高丽韩国国立中央博物馆藏
青瓷透刻龙头式笔架韩国国立中央博物馆藏
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