五指毛桃是一种桑科植物,它并不是桃子,而是一种生长在广泛分布于粤东梅州客家地区山上的植物,它又叫粗叶榕、三龙爪、亚桠、五爪龙、五指牛奶!
它通常自然生于山林中或山谷灌木丛中,以及村寨沟旁!
因其叶子长得像五个手指,而且叶片长有细毛,因此得名为五指毛桃。当果实成熟时,它们呈现出像毛桃一样的形态。
五指毛桃煲汤后,会散发出类似椰子的香气,这使得它深受大家的喜爱。无论是在冬天还是夏天,五指毛桃都是一种非常受欢迎的食材。在寒冷的冬天里,煲上一锅五指毛桃汤,不仅可以温暖身体,还可以增强免疫力。
在炎热的夏天里,五指毛桃可以为我们提供清凉的口感,帮助身体去湿气,让我们感到非常舒适。五指毛桃是一种非常有营养价值的食材,它的独特味道和香气使其成为了许多人烹饪中不可或缺的食材之一。
五指毛桃,又称为五指茯苓,是一种中药材,具有多种药用价值。据中医理论,五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功效。
岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症状。
#乐享周末分享吧#五指毛桃的主要功效之一是健脾补肺。中医认为,脾胃为后天之本,肺主气,五指毛桃能够健脾益气,补肺止咳,对于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽等症状有一定的治疗作用。
五指毛桃还具有行气利湿的功效。中医认为,湿邪困阻气机,导致气滞不畅,五指毛桃能够行气利湿,对于盗汗、带下等症状有一定的缓解作用。五指毛桃还能够舒筋活络。中医认为,筋为肉之纲,五指毛桃能够舒筋活络,对于风湿痹痛、水肿等症状有一定的治疗作用。
五指毛桃是一种非常珍贵的中药材,具有多种药用价值,对于多种症状都有一定的治疗作用。
食用方法一、材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!
食用方法二、材料:五指毛桃克,排骨两条(大概一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。