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TUhjnbcbe - 2023/7/11 21:21:00

秘制煎烧五花肉:五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片,用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料,把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上,平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,吃的时候用生菜叶卷着一吃,看到就口水直流。

麦虾:先将麦粉加ml水搅拌匀醒发20分钟;锅内适量的水、包心菜丝煮开;将醒发好粉糊团慢慢倒入锅内,用筷子夹断成小块继续煮。倒入青菜、蛤壳、食用油、盐;煮熟后即可开始享用美食啦。

红焖裙边:将新鲜裙边切成长方块,用开水氽透,捞出;火腿切成长方块,油菜心开水氽透。锅内加入鸡汤和裙边,火腿片放在上面,再下入葱、姜等调料,先用大火烧开,然后用小火煨。待裙边烂后,挑出葱、姜,兑好口味,用水淀粉勾薄芡,浇上鸡油,盛入盘内。最后锅内加入鸡汤,上火烧开,加入盐、芝麻油、胡椒面,放入菜心,把菜心烧酥后,捞出,围在裙边的周围,撒上芝麻,即可。真的是非常的爽滑,值得一试。

芹菜炒羊腿肉:羊腿肉洗净切丁,用盐、料酒、姜片、葱段腌制十分钟。然后把姜片、葱段挑出来。芹菜洗净切丁。锅中放油,放入羊肉丁煸炒变白色,放入芹菜、酱油、孜然,出锅即可。羊肉鲜美,让人吃到无法自拔!

简易意大利面:冷水加盐煮熟意面,同时另外起锅,倒入橄榄油,将牛肉块、豆腐干、白菜片、苹果块倒入直至全部炒熟。意面滤水,盖上浇头,撒上碎奶酪,喜辣可撒点Tabasco调味,可以自己尝试做一下哦。

火腿冬瓜汤:冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝,锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香,放入火腿丁,翻炒几下,放入冬瓜片,继续翻炒半分钟,锅中倒适量水,没过菜1公分即可,待水烧开,加盖小火炖煮;10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅,吃冬瓜对身体也很好。

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