芒种
芒种，作为种植农作物时机的分界点，气温显著升高，雨量充沛，是播种忙碌的节气。民间也称其为“忙种”，农谚“芒种忙，忙着种”说的就是这个道理。
芒
种
养
生
防潮防虫，放松心情
芒种时节，雨量增多，气温升高，物品极易发霉，再加上蚊虫肆虐，所以此时极易传染疾病。生活方面需注意防潮防虫，勤换衣物。因冷暖变化比较频繁，还要注意随时增减衣物。
芒种时节气温明显升高，人体也进入新陈代谢最旺盛的时期。此时水分消耗较多，要注意及时补充水分。另外大汗后不要着急洗澡，因为此时流经肌肉的血液增多，心率加快，皮肤骤然接触冷水会使毛细血管突然收缩变细，大量血液回流心脏，心脏又需要将有营养的动脉血压送到全身，因此大汗后洗澡会增加心脏负担，很容易造成机体缺氧，出现眩晕、心慌、气短等症状。精神调养方面，应保持轻松愉快的心情，忌恼怒忧郁。夏日昼长夜短，午休30分钟至1小时，有助于解除身体疲劳，这样可使气机得以宣畅，通泄得以自如。
THESPECIALSEASON
芒
种
食
疗
凉拌二瓜
制作：*瓜、西瓜皮各适量。将*瓜洗净切条，西瓜皮去掉外面翠衣，切条。加盐、味精等调料腌制10分钟后，点入香油后即可食用。
*瓜具有清热利水的作用，中医古籍中将*瓜用于治疗四肢浮肿，火眼赤痛等疾病；西瓜皮的作用是清热生津、利尿解暑。通过简单的调味，这道菜肴具有清淡的口感，同时又可以起到清热祛暑、生津止渴的作用，作为夏季时节餐桌上的一道养生菜肴，是非常合适的。
需要注意的是：此菜肴偏寒，对于脾胃虚寒的人群来说并不合适。
薏苡仁二豆粥
制作：薏苡仁、红豆、绿豆各50克。上述食材洗净入锅，加适量的水，小火煮成粥即可食用。
薏苡仁具有利水渗湿、健脾消肿的作用，红豆具有利水消肿、清热解*的作用，而绿豆具有清热消暑、利水解*的作用。现代营养学认为，这三种食材中除了含有碳水化合物、蛋白质等营养物质，还含有维生素B、钾等容易随汗液一同流失的营养素。在炎热易出汗的夏季，喝上一碗这样清暑去热、滋养脾胃的粥品，对维持身体健康有所帮助。
THESPECIALSEASON
芒
种
习
俗
青梅煮酒
在南方，每年五六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
送花神
芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。是日，人们要设案供物，焚香祭祀，来为花神饯行。
安苗
芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
THESPECIALSEASON
中
药
知
识
龙须草
性味甘、淡，微寒，归心、肺、小肠经
龙须草具有清热止痛、利尿通淋、泄热安神等功效。
1.清热止痛：龙须草具有清热止痛作用，主治小便赤涩、热淋、肾炎水肿、咽痛、齿痛等。
2.泄热安神：龙须草具有泄热安神作用，可治疗失眠、神经衰弱、梦遗等，可与夜交藤、丹参等配伍同用。
3.利尿通淋：龙须草具有清热解*、利尿通淋作用，与水前草、土茯苓、小蓟草、乌蔹莓或白茅根配伍使用可治疗尿路感染。
适宜人群：关节不灵便、痛风、高尿酸血症者
禁忌人群：小便多、大便不成形者
不宜同食：西葫芦
THESPECIALSEASON
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供稿/王瑶审核/钟晓卿终审/方旭芬
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