本文授权自丨英国那些事儿
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来自英国北安普敦郡的妹子LaurenWittering，今年20岁。
在少女时代早期，她也可以像普通人一样，和朋友出去聚餐，去野外烧烤，和家人一起去吃炸鱼薯条。
世间万物，唯有美食与爱不可辜负。
Lauren曾经也是一枚幸福的小吃货，爱吃啥吃啥，吃嘛嘛香。
但是如今，她已经有一年多没“吃”过东西了，甚至连只是闻到食物的味道都可能会让她昏迷。
因为，她已经对所有食物都过敏，体重也随之直线下降。
Lauren第一次出现症状是在高中上化学课的时候，
当时接触到酒精后，出现过敏反应。
后来她吃到豆制品或奶制品时，会开始出现荨麻疹、晕倒或心跳加速等症状。
住院6个月后，Lauren被诊断出患有“肥大细胞活化综合征”（MastCellActivationSyndrome，MCAS）。
“肥大细胞活化综合征”是一种免疫系统疾病，当人的肥大细胞被异常物质过度激发，导致过敏反应时，就会发生这种情况。
这种疾病让Lauren的身体免疫系统失灵，开始对各种食物都过敏。
在那之后大约一年时间里，她只能吃鸡肉、米饭、土豆、胡萝卜和花椰菜这五种食物。
普通人天天吃食堂都觉得烦，要是一年时间里只能吃五种食物，那更是难以想象的乏味。
诊断出来后，家人还发现Lauren对自家的宠物狗Hallie也有了过敏反应。
之前一家人与狗狗共同生活了九年之久，无奈之下，他们不得不把带狗子到别处房子生活。
但是对于Lauren来说，这还没到最糟糕的情况。
妹子介绍说，
“我来回反复吃着这五种食物，起初并没有出现任何不良反应。但后来几乎是在一夜之间，我对所有这些食物都过敏了，所以我什么也不能吃。”
对所有食物过敏后，Lauren再次住院。
医生为她上了喂食管，直接将食物灌到胃里。
没想到，Lauren后来还是出现了过敏反应：
“只要闻到食物的气味，就会使我出现严重过敏。”
“如果接触到自己过敏的那些东西，荨麻疹就会迅速出现，并覆盖我的全身。”
“我的呼吸随之恶化，并会失去知觉，心率会变得非常高，身体状况急剧恶化。”
最后，医生只好为她安装管子，靠静脉注射维持生命。
可以说，Lauren已经有一年多没“吃”过东西，没尝过食物的滋味了。
这两年时间里，妹子的体重比以前下降了多达约30公斤。
在疫情发生之前，她出门也必须要戴上一个特殊的防过敏口罩，可以有助过滤过敏原。
但是如果碰上外界食物、香水等气味特别强烈的情况，她还是会感觉不适，需要立即离开。
“在实施疫情封锁之前，我和妈妈一起去外面购物。”
“我们度过了愉快的一天，本来一切都挺好，但是在逛最后一家商店的时候，有位女士在我旁边打开了洗手液，我立即就过敏了。”
尽管生活已经如此艰难，但妹子还是对生活抱以积极乐观的态度，并希望未来能成为一名营养师。
与此同时，妹子也期待着美国那边过来的药物能有疗效：
“希望这种药物，也许能让我未来有一天可以再尝那些爱吃的食物……”
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