蓝天碧海金沙滩，另外还有活海鲜！风景秀丽民风淳，美味佳肴做神仙！这两句打油诗就是对日照最生动的写照，今天小葱和大家一起走进日照，走进这个美丽的海滨城市！日照美景日照美景日照美景来到日照，怎能错过那些数不尽的美食，走，一起去吃吧！海鲜大餐日照吃海鲜有两个地方可以去选择：一个是在市区的海鲜酒楼，海滨二路是酒楼比较集中的地方。三浴附近的八大碗，日照市最老的一家鱼馆，里用海鱼炖的鱼汤是一绝。想体验海景餐厅的感觉可以去山海路东头的水芙蓉酒店，就建在海边的悬崖上，三面环海，视野开阔，碧浪万顷，尽收眼底；如遇汛期大涨，气势壮观。酒店还有专用码头和游艇。还可以选择到渔家吃海鲜。日照的海鲜种类繁多，比如：对虾、扇贝、西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、竹蛏、海参等等。渔家的海鲜价格普遍在10－20元/盘之间，份量足，绝对让你吃的过瘾。如果你在海边自己抓到的海鲜也可以带到渔家，有的老板会帮你加工，一般一种海鲜的加工费用是3块钱。文心蒸包是用五花猪肉配时令蔬菜，加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点，具有皮薄、馅多、味美等特点。涛雒羊肉面条涛雒羊肉面具有独特的地方风味。面粉由人工石磨研成标准“七五”面，每百斤面粉加碱粉0.5斤、食盐0.5斤、水30斤，搅拌均匀用手揉制，次数越多，面色越白，弹力愈大。然后，用擀面杖手工擀碾，擀至麦皮薄如纸透明发亮，然后用刀切成四棱形。酸辣乌蛋汤用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成，不仅口味上感觉酸辣鲜美，而且还具有利胃的功效。合味蛰头用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料，用西瓜刻成西瓜盅座，蛰头清水泡去咸味后，切块、白菜叶撕成块，锅上火下白菜叶煸软，加烫过蛰头快速爆装盘，放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。水晶蒸饺由澄粉、生粉、猪大油、盐、沸水调制成坯，包入三鲜馅，蒸制而成的一款面点，具有晶莹透亮、光滑味美等特点。烤鱿鱼烤鱿鱼是日照的风味小吃，在当地被称之为乌贼鱿鱼，因为营养价值高，所以很多人都用来烧烤，可以直接感受到鱿鱼的香甜。西施舌西施舌为日照海域产珍贵海蛤，外壳形态俊秀，斧足形扁似舌，洁白如玉，被誉为“西施舌”，蛤壳内经体丰满，肉质鲜嫩，味道鲜美，清洁别致，营养极为丰富。值得一提的是，西施舌只在日照有，可以去尝尝这个别的地方吃不到的美食。老醋蛰头老醋蛰头是鲁菜中的名菜，醋香浓郁，味道酸中微甜、鲜美爽口。皮皮虾皮皮虾学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，是日照最为常见的一种海鲜，日照人喜欢称它为“虾婆”。每年的4-6月间，虾婆的肉质最为饱满。公的个大肥美，母的虾婆籽诱人。银鱼炒蛋银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜，银鱼非常有营养价值，营养学家普遍承认它是“长寿食品”，是“水中的软白金”，银鱼炒蛋富含蛋白质，尤其是人体必需氨基酸，营养价值很高。碧海蓝天、美味佳肴，这就是日照，一个号称东方马尔代夫的地方，来日照旅游绝对不会后悔，特别是对一个吃货而言，还在等什么，快来日照，一起吃数不尽的美味！
